Leicaj de miel

Leicaj de miel

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:Recetas

Una receta con tradición familiar

Ingredientes: 2 huevos, 3/4 de taza de miel, 1 taza de azucar negra, 1 taza
de aceite de girasol, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 y 1/2 taza de harina
leudante, 1 taza de café bien cargada y 1 taza de nueces trituradas.

Materiales: 1 molde de flan labrado con tubo Marcel, 1 batidora de mano
Yelmo y 1 espátula de silicona Dos Lembas.

Preparación: Pre calentar el horno a 170º. Batir en un bowl los huevos con
el azúcar hasta que estén bien espumosos. Incorporar la miel, el aceite y el café. Integrar y batir por 5 minutos con la batidora de mano Yelmo a potencia media. Tamizar la harina junto con la canela e incorporarla a la preparación anterior. Sumar las nueces, sin batir, sólo mezclando con una espátula Dos Lembas. Enmantecar o aceitar el molde Marcel y colocar la mezcla. Hornear durante 60 minutos. Dejar enfiar, decorar a gusto y ¡listo! A disfrutar. : D

#RecetasMarcel